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ANCESTRALE ROSATO FRIZZANTE

ANCESTRALE ROSATO FRIZZANTE

Puglia IGP
metodo ancestrale
€18,00

DESCRIPTION

Robe rose cerise aux reflets corail, avec un léger trouble naturel qui valorise sa mousse. Senteurs de baies sauvages, de cerise, de fraise et de croûte de pain. En bouche, il se présente frais et équilibré, soutenu par une bulle fine et persistante.

ACCORDS METS ET VINS

Idéal avec les plats de poisson, les risottos et en apéritif.

CARACTÉRISTIQUES

Type Vin pétillant
Appellation Indicazione Geografica Protetta
Format 750 ml
Cépage Negroamaro
Vinification Méthode ancestrale – brève macération sur les peaux, pressurage souple, fermentation à 11°C pendant 15 jours en cuve inox, achevée en bouteille sans dégorgement
Perlage Fin et persistant, avec une mousse vive et naturelle
Bouchon Capsule couronne

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