UNSERE WEINE

ANCESTRALE ROSATO FRIZZANTE

ANCESTRALE ROSATO FRIZZANTE

Puglia IGP
metodo ancestrale
€18,00

BESCHREIBUNG

Kirschrosa Farbe mit korallenroten Reflexen, eine leichte natürliche Trübung hebt den Schaum hervor. Nuancen von Waldfrüchten, Kirsche, Erdbeere und Brotkruste. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, getragen von einer feinen und langanhaltenden Perlage.

SERVIERVORSCHLÄGE

Ideal zu Fischgerichten, Risotto und als Aperitif.

EIGENSCHAFTEN

Typ Perlwein
Bezeichnung Indicazione Geografica Protetta
Inhalt 750 ml
Rebsorte Negroamaro
Vinifikation Metodo Ancestrale – kurze Maischegärung auf den Schalen, sanfte Pressung, Gärung bei 11°C für 15 Tage im Stahltank, abgeschlossen in der Flasche ohne Degorgieren
Perlage Fein und langanhaltend, mit lebhaftem und natürlichem Schaum
Verschluss Kronkorken

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