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ANCESTRALE BIANCO FRIZZANTE

ANCESTRALE BIANCO FRIZZANTE

Puglia IGP
metodo ancestrale
€18,00

DESCRIPTION

Robe jaune paille, avec un léger trouble naturel qui valorise sa mousse. Senteurs d'agrumes, de fleurs fraîches et de croûte de pain. En bouche, il est frais, équilibré et plaisant, accompagné d'une bulle fine et persistante.

ACCORDS METS ET VINS

Parfait avec les entrées, les fritures légères, les plats végétariens, les préparations à base de poisson et les viandes blanches.

CARACTÉRISTIQUES

Type Vin pétillant
Appellation Indicazione Geografica Protetta
Format 750 ml
Cépage Negroamaro
Vinification Méthode ancestrale – fermentation alcoolique à 11°C pendant 15 jours en cuve inox, achevée en bouteille sans dégorgement
Perlage Fin et persistant, avec une mousse vive et naturelle
Bouchon Capsule couronne

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