Primitivo di Gioia del Colle : là où tout commence
Le Primitivo trouve ses origines les plus authentiques précisément à Gioia del Colle. Sur ce haut plateau calcaire des Murge, à la fin du XVIIIe siècle, le prêtre et agronome Francesco Filippo Indelicati identifia et sélectionna un cépage capable de mûrir avant tous les autres : le Primitivus.
De cette intuition est né un patrimoine viticole destiné à devenir le symbole de l'identité agricole des Pouilles.
Ici, à plus de 350 mètres d'altitude, le sol calcaire, les amplitudes thermiques et les vents marins dessinent un terroir unique. C'est un contexte qui ne permet aucun raccourci : il exige du respect, de l'écoute et un rapport sincère avec la terre.
Le Primitivo di Gioia del Colle n'est pas seulement un cépage — c'est une expression géographique, culturelle et historique, fils de ce plateau et des mains qui l'ont préservé pendant des siècles.
Tenute Bradascio voit le jour exactement ici, au cœur originel du Primitivo, où passé et futur cohabitent dans le sillage de la tradition paysanne. Cultiver ces vignes signifie transmettre une histoire, une géographie et un mode de vie.
